제2회 향토음식 발굴 경연대회(2007.11.04)
등록일 : 2007-11-08
□ 안녕하십니까? 순창군의회 의장 김 경 섭입니다.
□ 풍요로운 결실과 국화향기가 물씬 풍기는 가을을 맞이하여 제2회 순창장류축제를 기념하기 위해 개최되는 제2회 향토음식 발굴 경연대회를 매우 뜻 깊게 생각하며, 참가자 여러분께 감사의 말씀을 드립니다.
□ 먼저 어려운 여건속에서도 본 경연대회를 준비해 주신 이 수현 한국음식업지부 전북지회 순창군지부장님을 비롯한 임직원 여러분의 노고에도 진심어린 감사의 말씀을 드립니다.
□ 또한 오늘 행사를 빛내주시기 위해 참석해 주신
강 인형 순창군수님을 비롯한 기관단체장님과 내외귀빈 여러분께도 반가움에 인사를 드립니다.
□ 존경하는 경연대회 참가자 여러분!
□ 오늘 경연대회를 통하여 사라져 가는 향토음식을 발굴·보전하고 현대인의 입맛에 맞는 조리법을 개발·보급함으로써 전통음식문화의 가치를 높이고 바람직한 한국형 식생활을 정착시킴과 동시에 우리 순창의 향토음식의 우수성을 전국에 홍보하여 지역경제 활성화를 도모하는 계기가 되고
□ 우리 조상들의 혼이 담겨 있은 전통 음식문화가 후손에게 계승발전 되기를 바랍니다.
□ 끝으로 오늘 행사에 참석하신 모든 분들의 가정에 건강과 행복이 충만하시길 진심으로 기원합니다.
□ 감사합니다.
2007년 11월 04일
순창군의회 의장 김 경섭
